Kategori arkiv: Vegetar-venligt

Haricots verts med domyati og citronskal!

Sidste opskrift fra ugens dinner-plate, nemlig grønne bønner med domyati-ost og citron. Domyati er en feta-lignende ost som er virkelig frisk og lækker og som jeg sværger til i alt hvor man kunne have benyttet feta. Hvis man ikke lige har det (tror nu det er ligeså billigt og det fås i de fleste Dansk …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/haricots-verts-med-domyati-og-citronskal/

Squash fritters!

I morgen skal jeg til min sidste eksamen og der er nok ingen bedre overspringshandling end at dele lidt mad med blogosfæren. Det er næste opskrift fra tallerkenen med grillet kyllingebryst, nemlig squash fritters som er en slags “dyb”stegte pandekager af revet squash, løg, parmesan, æg og mel. De er rigtigt lækre og gode at …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/squash-fritters/

Koldskål!

Det har været en varm pinse; så varm at madlavning skal være hurtigt overstået og kølig eller foregå udenfor på grill. Opskriften i dag er nærmest ikke en rigtig opskrift, fordi den er så simpel, men nu poster jeg den alligevel. Jeg hører til en af de familier der laver koldskål uden citron og uden …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/koldskaal/

Koldhævede morgenboller!

Opskriften i dag er på de morgenboller som min mor bager hver eneste gang jeg er hjemme og vi skal spise morgenmad sammen. Jeg ved hun bager dem virkelig ofte og de er bare helt vildt gode. Både billeder og opskrift er fra hende, men jeg kan 100 % stå inde for opskriften, så jeg …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/koldhaevede-morgenboller/

Klassisk coleslaw (day 3)!

Nu er vi næsten ved enden af serien og denne her gang er det coleslaw der er helten! Jeg er ret stor fan af coleslaw om sommeren, synes det passer rigtig godt til det meste grillmad. Lidt sødt, lidt syrligt og lidt sprødt. Igen er det en opskrift jeg har stykket sammen ved at kigge …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/klassisk-coleslaw-day-3/

Koldhævede burgerboller (day 2)!

Så er vi nået til anden opskrift i serien, nemlig koldhævede burgerboller. Der er egentlig en ret stor portion, men jeg lavede dem til 9 boller så man kunne få sig en ordentlig burger 😉 Jeg har ladet dem koldhæve i 24 timer, men jeg forestiller mig at det godt kan lade sig gøre at …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/koldhaevede-burgerboller-day-2/

Spicy barbequesauce (day 1)!

De næste 4 blogposts er en del af en lille “serie”, som kulminerer med et virkelig lækkert resultat. Selvom dagens billeder umiddelbart ikke er de mest inspirerende, kan jeg love for at det er værd at lave alle delene, for at få den samlede glæde. Kan i gætte hvad vi skal lave i denne her …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/spicy-barbequesauce-day-1/

Nachos med hjemmelavet tomatsalsa!

En rest af tomater I dag er der en meget tømmermændsvenlig opskrift på bloggen, fordi det er lige hvad jeg går og har brug for. Jeg har så fordelen af at have lavet salsaen i forvejen, så jeg ikke behøver gå i køkkenet, for hvis det er noget der bare kalder på just-eat og pizza, …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/nachos-med-hjemmelavet-tomatsalsa/

Krydrede chocolate-chip bananmuffins!

En rest af banan En  rest af chokolade (Who am I kidding? Man har ikke rester af chokolade).  Lidt mere sødt til at fejre at sommeren er på vej. Disse muffins er gode fordi de ikke bliver tørre (yay banankage) og fordi alt med chokolade er ret fantastisk 😉 De er allerbedst lige når de …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/krydrede-chocolate-chip-bananmuffins/

Vanillepandekager!

I dag skal jeg til Tyskland med min lillebror og min far, men jeg tænkte jeg godt kunne nå en lille opdatering inden jeg tog afsted. Dagens opskrift er en jeg har lært, engang i tidernes morgen, da jeg gik i 1.g og boede sammen med to søde piger. Vi var ret gode til selvforkælelse, …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/vanillepandekager/

Flere indlæg «

» Nyere indlæg