Kategori arkiv: Snacks

Hummus!

Endnu en opskrift hvor jeg gør noget som jeg måske kunne få ballade for i visse foodie-kredse, nemlig hummus. Som de fleste andre bruger jeg kikærter, olivenolie, citronsaft og tahin, men jeg putter også et mælkeprodukt i: græsk yoghurt. Det giver en cremet smag som jeg godt kan lide, men jeg er glad for at …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/hummus/

Brændte mandler!

I dag skal vi lave brændte mandler! 🙂 Det er vildt nemt og rigtig meget billigere end hvis man skal købe dem, så det er jo dejligt. Jeg synes de er ret lækre og jeg har med succes givet dem væk som gave, så det er jo klart noget der kan overvejes. Måske er jeg …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/braendte-mandler/

Nachos med hjemmelavet tomatsalsa!

En rest af tomater I dag er der en meget tømmermændsvenlig opskrift på bloggen, fordi det er lige hvad jeg går og har brug for. Jeg har så fordelen af at have lavet salsaen i forvejen, så jeg ikke behøver gå i køkkenet, for hvis det er noget der bare kalder på just-eat og pizza, …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/nachos-med-hjemmelavet-tomatsalsa/

Italienske kødboller!

Parmesan, hvidløg, citronskal og frisk persille er de ingredienser der giver de her kødboller et italiensk twist. De bliver tit lavet til sammenskudsgilder, fødselsdage osv. i min familie, fordi de smager godt både kolde og varme og er rimelig nemme at transportere. Man kan spise dem som de er, på spyd med cherrytomater og grillede …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/italienske-koedboller/

Glædelig, syndig påske!

Dagens post handler om noget som betyder en hel del for mig, nemlig folks attitude og holdning til det de spiser. I princippet kunne jeg jo være ligeglad med hvad andre folk synes og det er jeg som udgangspunkt også, så længe det ikke går ud over andre, men i dagens artikel på Berlingske kan man …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/glaedelig-syndig-paaske/