Kategori arkiv: Dessert

Æbletærte!

Efteråret er over os og det er æbletid for alvor! I dag har jeg bestået min første rigtige “eksamen” på kokkeskolen, så der er ingen bedre måde at fejre det på end med en lækker æbletærte, komplet med kanel og vanille creme-fraiche. Jeg ved ikke om æbletærte i virkeligheden er en rigtig kage, men uanset hvad, så …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/aebletaerte/

Brownie med appelsinskal!

Kagetid igen og en af mine absolutte yndlingskager i dag! En lækker brownie med appelsinskal, hvis originalopskrift jeg engang har fundet i gammelt Magasinet Mad!, men som jeg også har tweaket en smule. Jeg har valgt at tilsætte en smule instantkaffe, fordi det virkelig bringer den gode kakaosmag frem og også vanillesukker, fordi hvem vil …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/brownie-med-appelsinskal/

Kanelsnegle!

Når man starter i skole eller på arbejde igen efter en lang sommerferie og skal til at smøre madpakke hver eneste dag, bliver det meget hurtigt kedeligt! Lad os være helt ærlige her, jeg tror ikke der er nogen mennesker der ser frem til den der lidt slatne rugbrød med tre-stjernet salami, som de har pakket …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/kanelsnegle/

Rainbow cupcakes med cream cheese frosting!

Igår havde jeg besøg af min søde veninde Sandra, som bor i Norge. Hun er en mesterbager og vi havde besluttet os for at lave noget lidt skørt og sjovt og det endte med at blive rainbow cupcakes! Cupcakes er ellers normalt ikke min “type” mad, jeg foretrækker lidt mere rustikke ting, men det var …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/rainbow-cupcakes-med-cream-cheese-frosting/

Koldskål!

Det har været en varm pinse; så varm at madlavning skal være hurtigt overstået og kølig eller foregå udenfor på grill. Opskriften i dag er nærmest ikke en rigtig opskrift, fordi den er så simpel, men nu poster jeg den alligevel. Jeg hører til en af de familier der laver koldskål uden citron og uden …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/koldskaal/

Krydrede chocolate-chip bananmuffins!

En rest af banan En  rest af chokolade (Who am I kidding? Man har ikke rester af chokolade).  Lidt mere sødt til at fejre at sommeren er på vej. Disse muffins er gode fordi de ikke bliver tørre (yay banankage) og fordi alt med chokolade er ret fantastisk 😉 De er allerbedst lige når de …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/krydrede-chocolate-chip-bananmuffins/

Vanillepandekager!

I dag skal jeg til Tyskland med min lillebror og min far, men jeg tænkte jeg godt kunne nå en lille opdatering inden jeg tog afsted. Dagens opskrift er en jeg har lært, engang i tidernes morgen, da jeg gik i 1.g og boede sammen med to søde piger. Vi var ret gode til selvforkælelse, …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/vanillepandekager/

Chocolate-chocolate-chocolate chip cookies!

Jeg skal ind til byen i dag med folk fra min klasse og nyde det gode vejr og medbragt mad som kan spises udenfor i solen er virkelig en af livets helt store glæder. Jeg har bagt nogen små pizzaer som jeg vil dele opskriften på i løbet af ugen når jeg får redigeret billederne, …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/chocolate-chocolate-chocolate-chip-cookies/

Kokos og hindbæris!

Nu er det endelig blevet rigtigt forårsvejr og findes der nogen bedre måde at fejre det på end med hjemmelavet is? Jeg tvivler. Hvis I har tid i denne her weekend, så synes jeg helt bestemt I skal give jer i kast med en omgang, jeg har to forslag her hvis man kan lide enten kokos eller …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/kokos-og-hindbaeris/