Kategori arkiv: Bacon

Kylling-bacon sandwich med hjemmelavet mayonnaise!

En rest af kylling En rest af æggeblomme En rest af bacon Den ultimative restemad er selvfølgelig sandwiches. Jeg er virkelig vild med sandwiches i alle afskygninger og er af den overbevisning at det ikke bare er perfekt til restemad, men  muligvis bare den perfekte mad overhovedet. I hvert fald hvis man udvider definitionen til …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/kylling-bacon-sandwich-med-hjemmelavet-mayonnaise/

Pasta med champignon!

Mere billig mad i dag; pasta med champignon og bacon. Delicious! Der er lidt mange ingredienser og selvom det er bedst når de allesammen kommer med, så kan man godt slippe afsted med at udelade fløde og persille og man kan også erstatte hvidvin med lidt balsamico. Hvad man til gengæld ikke kan slippe udenom er …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/pasta-med-champignon/

Spaghetti Carbonara!

SU-venlig klassiker i dag! Der er uenighed omkring go-to metoden på Carbonara, min tilgang er nok lidt puritansk-italiensk.. ingen fløde osv. Kun æg og parmesan, løg, hvidløg og saltet gris! :b Jeg bruger dog bacon i stedet for pancetta på grund af prisen. Til de skarpt observerende er der også kun en gaffel ved siden …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/spaghetti-carbonara/