Månedsarkiv: oktober 2014

Æbletærte!

Efteråret er over os og det er æbletid for alvor! I dag har jeg bestået min første rigtige “eksamen” på kokkeskolen, så der er ingen bedre måde at fejre det på end med en lækker æbletærte, komplet med kanel og vanille creme-fraiche. Jeg ved ikke om æbletærte i virkeligheden er en rigtig kage, men uanset hvad, så …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/aebletaerte/

Solbær-hyldesaft!

Som jeg nævnte i min sidste post har jeg været i skoven og lede efter hyldebær. Desværre fandt jeg ikke helt nok til at lave en ren hyldebærsaft, så jeg brugte en masse solbær også. Det giver et virkelig lækkert resultat der bare smager af sol og sensommer i Danmark. Der er virkelig mange haver …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/solbaer-hyldesaft/