Månedsarkiv: maj 2014

Klassisk coleslaw (day 3)!

Nu er vi næsten ved enden af serien og denne her gang er det coleslaw der er helten! Jeg er ret stor fan af coleslaw om sommeren, synes det passer rigtig godt til det meste grillmad. Lidt sødt, lidt syrligt og lidt sprødt. Igen er det en opskrift jeg har stykket sammen ved at kigge …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/klassisk-coleslaw-day-3/

Koldhævede burgerboller (day 2)!

Så er vi nået til anden opskrift i serien, nemlig koldhævede burgerboller. Der er egentlig en ret stor portion, men jeg lavede dem til 9 boller så man kunne få sig en ordentlig burger 😉 Jeg har ladet dem koldhæve i 24 timer, men jeg forestiller mig at det godt kan lade sig gøre at …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/koldhaevede-burgerboller-day-2/

Spicy barbequesauce (day 1)!

De næste 4 blogposts er en del af en lille “serie”, som kulminerer med et virkelig lækkert resultat. Selvom dagens billeder umiddelbart ikke er de mest inspirerende, kan jeg love for at det er værd at lave alle delene, for at få den samlede glæde. Kan i gætte hvad vi skal lave i denne her …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/spicy-barbequesauce-day-1/

Nachos med hjemmelavet tomatsalsa!

En rest af tomater I dag er der en meget tømmermændsvenlig opskrift på bloggen, fordi det er lige hvad jeg går og har brug for. Jeg har så fordelen af at have lavet salsaen i forvejen, så jeg ikke behøver gå i køkkenet, for hvis det er noget der bare kalder på just-eat og pizza, …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/nachos-med-hjemmelavet-tomatsalsa/

Krydrede chocolate-chip bananmuffins!

En rest af banan En  rest af chokolade (Who am I kidding? Man har ikke rester af chokolade).  Lidt mere sødt til at fejre at sommeren er på vej. Disse muffins er gode fordi de ikke bliver tørre (yay banankage) og fordi alt med chokolade er ret fantastisk 😉 De er allerbedst lige når de …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/krydrede-chocolate-chip-bananmuffins/

Vanillepandekager!

I dag skal jeg til Tyskland med min lillebror og min far, men jeg tænkte jeg godt kunne nå en lille opdatering inden jeg tog afsted. Dagens opskrift er en jeg har lært, engang i tidernes morgen, da jeg gik i 1.g og boede sammen med to søde piger. Vi var ret gode til selvforkælelse, …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/vanillepandekager/

Italienske kødboller!

Parmesan, hvidløg, citronskal og frisk persille er de ingredienser der giver de her kødboller et italiensk twist. De bliver tit lavet til sammenskudsgilder, fødselsdage osv. i min familie, fordi de smager godt både kolde og varme og er rimelig nemme at transportere. Man kan spise dem som de er, på spyd med cherrytomater og grillede …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/italienske-koedboller/

Varme hveder!

Nu er det bededag på fredag og jeg tænkte at jeg hellere måtte være i god tid med en opskrift på varme hveder, så folk kan forberede sig på det. Den stammer oprindeligt fra Katrine Klinken, selvom jeg dog har tilladt mig at lave et par ændringer. Som det kan ses på billedet nyder jeg …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/varme-hveder/

Kylling i karry!

En rest af kylling Det er ikke altid jeg bruger alt kødet til en ret når jeg koger (eller  ovnsteger) en hel kylling. Nogen gange deler jeg kødet op, bruger noget til sandwiches f.eks. og resten i en sammenkogt ret som denne her. Den kan dog også laves med et par kyllingebryster, hvis man ikke …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/kylling-i-karry/

Hjemmesyltede rødbeder med ingefær!

Så er der endnu en mormor-agtig opskrift på bloggen, godt nok med et lidt moderne twist. Jeg har nemlig syltet rødbeder, jeg synes det er en god måde at komme af med den rest af rødbeder man har liggende og man kan fint forære væk til familie og venner. En god måde at imponere lidt på, …

Læs mere »

Permanent link til denne artikel: http://xn--signedrmme-6cb.dk/hjemmesyltede-roedbeder-med-ingefaer/

Flere indlæg «